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Chic'Ana

“Não posso mudar a direção do vento, mas posso ajustar as minhas velas para chegar sempre ao meu destino” by Jimmy Dean

Chic'Ana

“Não posso mudar a direção do vento, mas posso ajustar as minhas velas para chegar sempre ao meu destino” by Jimmy Dean

A lição da panela de pressão

Para quem gosta das minhas aventuras, este fim de semana foi rico em peripécias.

De sábado para domingo, deixei um frango do campo a descongelar, e como o frango do campo é sempre mais rijo que os que se compram no supermercado, decidi cozer primeiro e só depois colocar no forno.

 

A minha mãe sugeriu que eu utilizasse a panela de pressão e assim foi, ela emprestou-me a panela e seguiram-se logo uma série de recomendações.

 

Mãe: Colocas um pouco de água, até ficar a meio do frango mais ou menos, fechas muito bem, e quando o pipo começar a rodar, contas 10min.

Pai: Já ouvi dizer que estas panelas de pressão por vezes rebentam quando são mal utilizadas.

Chic’ Ana: Então mas acham que eu não sei cozinhar? Não deve ser assim tão difícil fazer isso…

 

Chegada a casa, toda contente, lá vou eu cumprir as indicações.

Primeiro deu-se uma luta sem igual para fechar a panela, não conseguia fazer com que os encaixes descessem e prendessem a tampa, mas decidi que não ia dar parte de fraca e telefonar a pedir auxilio. Após muitas voltas, já com o frango dentro da panela, apercebi-me que aquilo tinha umas roscas para levantar e baixar o suporte, voilá, primeira dificuldade ultrapassada.

Coloquei o lume a meio e fui arrumar umas coisas na sala. O tempo foi passando e eu nunca mais ouvia o pipo da panela! Decidi regressar à cozinha. Inspecionei a situação, a panela parecia-me de boa saúde, mas o pipo já deveria estar a rodar há imenso tempo. Decidi aumentar o lume, a panela começou a espumar por todo o lado… Corro, apago o lume e esta começa a assobiar…

Só se vê a Ana a fugir da cozinha a pensar que a panela ia rebentar. Já viram um miúdo ou um animal de estimação que fez asneira à espreita? Pois assim parecia eu à porta da cozinha! Não sabia se havia de entrar ou de fugir a 7 pés!

 

Passados uns segundos que me pareceram uma eternidade, a panela lá se calou, entrei de mansinho, tentei rodar a tampa, e sai de lá uma baforada de vapor que me embaciou as janelas todas, encheu-me a cozinha cheia de vapor, mas… lá estava o franguinho, cozinhado e bem tenrinho!

 

Da parte da tarde:

Mãe: Então, correu tudo bem?

Chic’ Ana: Sim, sim, o frango ficou perfeito, muito tenrinho, mas o pipo não rodou.

Mãe: E não lhe deste um piparote?

Chic’ Ana Não me deste essa instrução! Se calhar por isso é que a casa ficou cheia de vapor...

Mãe: Pois claro, não o foi libertando..

 

Portanto já sabem, lição número 1: verificar se o pipo está apto a rodar ou então a casa podem mandar pelo ar!

 

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